血红蛋白过低可能是营养不良，也可能是贫血。血红蛋白是红细胞非常重要的组成成分，是反映机体健康的重要指标。血红蛋白的主要功能是运输氧气输送到全身的各个组织，保证组织和细胞的营养供应。
如果长时间营养物质摄入不足，就会引起血红蛋白的含量生成减少。除此之外饮食因素以及失血，也有可能会出现贫血，表现为血红蛋白下降。
建议在生活中要注意合理饮食，多吃一些蛋白质高的食物，如瘦肉或者豆制品等。