胃反酸的原因主要是由于胃酸过度分泌和食管括约肌生理性、病理性收缩障碍所导致。胃反酸是胃部的液体反流到咽喉部造成的不舒服的症状，表现为腹部不适、消化不良、吐酸水、恶心、以及喉哝有梗塞住的现象等。
患者食用过甜、过咸、过辣、过酸、过冷、过烫等食物都可刺激胃酸分泌增加，导致胃反酸症状出现。尤其是碳水化合物如红薯、土豆等，含多量的糖、酸，食用过多会刺进胃部产生大量胃酸，应适当食用这类食物。
建议患者注意饮食调节，按时吃饭，不要暴饮暴食，多吃容易消化的食物，减少食用辛辣刺激性食物等。