酵素的副作用：如果长期服用酵素，可能会导致血液中的脂类，例如甘油三酯，磷脂等，成为血液中的毒素，会导致人体的疲劳乏力，皮肤粗糙，头晕目眩，睡眠质量低，严重的还会造成脑血栓，半身不遂，脑梗等。
如果是纯酵素对身体没有副作用，最好的酵素就是酵素原液，可以起到抗衰老的作用，可以让人的细胞分裂速度加快，新陈代谢加快。