食道炎可以使用胃肠动力药物，如多潘立酮和莫沙必利，并同时使用胃黏膜保护剂，如果胶铋，硫糖铝会磷酸铝等，同时使用质子泵抑制剂抑制胃酸分泌治疗，常用的有奥美拉唑或艾司奥美拉唑，治疗一个月后可逐渐好转。
食道炎是由于物理性损伤导致，可见于吞咽硬物划伤食管，但最常见于胃食管反流病，胃酸及胆汁反流导致。