由于原发性胆汁性胆管炎可能会引起患者出现肝硬化、高胆固醇血症等并发症，所以患者在饮食上应当避免食用对肝脏有损伤的食物。
如不要吃辛辣刺激的食物，也不要吃过于冰冷或滚烫的食物，油腻、油炸的食物更是不可以进食。并且每天盐的摄入量也不能过高，同时患者还需要注意戒烟戒酒。
原发性胆汁性胆管炎可以在平时多吃一些高蛋白、高维生素、低脂肪、低盐、低糖、清淡、易消化的食物，如猪肉、羊肉、鸡蛋、牛奶、胡萝卜、樱桃、核桃、豆腐、芹菜等。
患者在平日里还应当保持良好的生活习惯，避免熬夜，并适当的进行体育锻炼。