嘴里有辣味可能是因为灼口综合征所导致的。灼口综合征是以患者自述舌部烧灼样疼痛为主要表现的一种口腔疾病。患者通常描述自己有舌头烧灼样的疼痛感，也可以是麻木的感染，或钝痛、味觉异常等，通常早上起来疼痛较轻，到了晚上疼痛会明显加重，有时候说话较多，进食较干燥的食物也会加重疼痛感。
患者除了口腔局部的表现外，还可表现为失眠、头痛、疲劳、容易发怒、注意力不集中、多汗等全身症状。一般无明显口腔内的病变，但是精神因素的作用十分明显，患者常有焦虑、抑郁等。
若患者有上述症状建议及时就医检查，在医生的指导下进行治疗，以免症状加重加大治疗难度。