拔牙不一定要上午，只要身体情况许可，病情需要，一天中任何时间都可以进行拔牙。但上午拔牙有一定的优势，如拔牙术后观察有时间优势。
一般拔牙后都会有出血，通常采用止血棉咬合压迫止血，正常人一段时间后就会止血。但部分患者可能存在血液或其他疾病，需要服用抗凝药物，导致凝血时间延长，导致拔除牙齿后出血量较多或大出血。
如果在上午拔牙就有较多观察和处理时间，从而避免大出血导致的严重后果。如果在其他时间拔牙，如果出现大出血现象，医生可能不在上班，就增加了由于拔牙导致大出血产生的风险。
因此，尽可能选择在上午进行拔牙。