问
蜂蜜结晶好还是不结晶好。
提问时间：2020-10-17 12:06
请问蜂蜜是结晶好还是不结晶好？
答医生回复
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赵宇 副主任医师三甲 齐齐哈尔中医院 中医科在饮用蜂蜜时，最好蜂蜜是处于非结晶状态，如果是结晶的蜂蜜是不适合饮用的，需要使蜂蜜恢复非结晶后再饮用。判断蜂蜜质量好坏，非结晶时看颜色，真蜂蜜颜色透明或半透明。
纯蜜结晶黄白色，细腻，柔软；假蜜结晶粗糙，透明。回复时间：2020-10-17 13:18
